CETRIOLI P.U.

--- Descrizione

Il frutto (il cetriolo vero e proprio) è cilindrico, più o meno allungato, di colore verde o bianco, giallo a maturità, liscio o munito di piccole protuberanze terminanti con una papilla rugosa di colore scuro, la polpa è di colore verde chiaro che racchiude semi bianchi. I frutti si consumano quando sono ancora immaturi.
Il cetriolo viene molto utilizzato nelle diete dimagranti perché ha un modesto contenuto di vitamina C, ma ricco di potassio e di acqua; questa qualità aiuta l'attività dei reni.